Ассоциация кулинаров, рестораторов, отельеров организована в 2013 году при поддержке Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите потребителей. Объединяет в своих рядах поваров, кондитеров, официантов, барменов, заведующих производствами, директоров и руководителей всех типов предприятий общественного питания Республики Башкортостан.