Коптевский рынок один из старейших в Москве. Однако, солидный возраст вовсене означает, что технические достижения стоит игнорировать. Более того, если можносделать процесс взаимодействия с потребителем проще и удобнее, надо делать еготаким. Забота о посетителях на первом месте.
В 2001 году на рынке появилась собственная ветеринарно-эпидемиологическаяслужба. Благодаря ее работе на прилавки попадают только продукты, маркированные какэкологически чистые. Продукты, безопасные как для человека, так и для окружающей среды.