Очень интересный и информативный сайт о настоящем шоколаде, о какао бобах, о том, как сделать самый настоящий шоколад своими руками дома как на праздник, так и в любой другой день, когда вам только захочется.
На сайте shokoladdoma.blogspot.com давно очень точное описание различных сортов какао бобов, их отличия и вкусовые качества, приведены различные классификации сортов бобов какао.